Bez chladničky či mrazničky si už dnes nevieme predstaviť svoju domácnosť. Potrebujeme ich celoročne, dá sa do nich uskladniť naozaj skoro všetko a zaručujú nám, že sa naše potraviny tak skoro nepokazia. Ako sa o nich ale starať tak, aby nám vydržali aj desiatky rokov?
Chladíte iba vzduch? Nerobte to!
To najlepšie, čo môžete pre svoju chladničku urobiť, je správne ju umiestniť. Nemala by stáť v blízkosti tepelného zdroja ani okna, pretože s každým stupňom nad 20 stupňov Celzia sa zvyšuje spotreba chladničky o 4-6 %. Zároveň by zadná časť chladničky mala mať od steny alebo nábytku, pred ktorým je umiestnená, dostatočný odstup, aby mala kam odvádzať nadbytočné teplo. Chladnička vám nebude správne fungovať, ak nie je správne naplnená. Nesmie praskať vo švíkoch, ale ani byť poloprázdna. Potraviny by mali byť zasa uložené tak, aby sa navzájom nedotýkali. Tak okolo nich zabezpečíte správnu cirkuláciu chladného vzduchu.
Rozhodnite sa vopred, čo z nej vyberiete
Aj teplota je veľmi dôležitá. Pre chladničku je tá ideálna 5 stupňov, pre mrazničku -18 stupňov. V skutočnosti však v celej chladničke rovnakú teplotu neudržíte, odlišuje sa v hornej a spodnej časti aj v úložnej časti dvierok. Výrobca preto obvykle v návode odporučí, kde je najlepšie skladovať aký druh potravín. Ak patríte k tým, ktorí si občas robia z chladničky televízor, určite viete, že tým škodíte nielen životnému prostrediu (keďže zvyšujete spotrebu chladničky), ale aj samotným potravinám, ktorých čerstvosť je pri dlhom otvorení v ohrození.
Chémiou nie
Umývanie chladničky nepatrí práve k obľúbeným činnostiam, ale netreba ho zanedbávať. Vnútro nikdy neumývajte chemickými prostriedkami, stačí vám voda a trocha jedlej sódy alebo octu. Pred umývaním vždy vytiahnite chladničku zo zásuvky a zapnite ju, až keď bude suchá. Dobré je do nej umiestniť aj pohlcovač pachov, pretože v chladničke dochádza k uvoľňovaniu a vzájomnému miešaniu vôní jednotlivých potravín. V obchodoch nájdete rôzne uhlíkové či gélové prípravky, ale vďaka našim starým mamám vieme, že výborne funguje aj obyčajná mletá káva v nádobke.
